Bahan :
- 200 gr kacang hijau
- 500 ml santan encer dari 1 butir kelapa
- 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- 150 gr gula pasir
- 3 cm jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 iris roti tawar, potong dadu
- 200 gr nasi ketan putih
- Susu kental manis secukupnya
- Masak kacang hijau bersama santan encer, gula pasir, jahe, dan serai. Masak hingga kacang hijau lunak.
- Masukkan santan kental, lalu masak kembali sampai mendidih, angkat.
- Penyajian: siapkan mangkuk, taruh potongan roti dan nasi ketan secukupnya. Tuangkan kacang hijau dan tambahkan susu kental manis. Sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar